Hochbeet im April bepflanzen - Welche Pflanzen passen?

Hochbeet im April bepflanzen - aber womit?!

Welche Gemüsesorten eignen sich eigentlich für die Aussaat im Hochbeet im April? Hier sind einige Vorschläge. Allerdings gibt es eine umfassende Liste von möglichen Gemüsesorten und insbesondere Kräutern, die im April im Hochbeet gepflanzt werden sollten. Diese Liste findest du am Ende dieses Blogartikels.

5 Beispiele für typische Gemüsesorten im Hochbeet

1. Salat: Salat ist ein schneller und einfacher Anfang für das Hochbeet. Er braucht nicht viel Platz und wächst schon bei kühlen Temperaturen. Es gibt viele verschiedene Sorten, die Du ausprobieren kannst. Zum Beispiel Kopfsalat, Pflücksalat oder Rucola. Du solltest darauf achten, den Salat regelmäßig zu gießen und zu ernten, bevor er "schießt"
   
2. Radieschen: Radieschen sind ebenfalls ein idealer Frühlingsbote für Dein Hochbeet. Sie keimen schnell und können schon nach wenigen Wochen geerntet werden. Sie schmecken frisch und knackig und passen gut zu Salaten oder als Snack zwischendurch. Du solltest darauf achten, die Radieschen nicht zu dicht zu säen und sie auszudünnen, wenn sie zu groß werden.
3. Möhren: Möhren sind ein Klassiker im Hochbeet. Sie mögen einen lockeren und nährstoffreichen Boden, den das Hochbeet bietet. Sie können schon im April ausgesät werden und brauchen etwa drei bis vier Monate bis zur Ernte. Es gibt viele verschiedene Sorten von Möhren, die man je nach Geschmack wählen kann, zum Beispiel orange, gelb oder violett.
4. Spinat: Spinat ist ein gesundes Blattgemüse, das man im April im Hochbeet aussäen kann. Er wächst schnell und kann schon nach sechs bis acht Wochen geerntet werden. Er ist reich an Eisen, Vitamin C und Folsäure und schmeckt roh oder gekocht lecker. Du solltest darauf achten, den Spinat regelmäßig zu ernten, bevor er blüht.
5. Kohlrabi: Kohlrabi ist ein vielseitiges Gemüse für das Hochbeet im April. Er bildet eine verdickte Knolle an der Basis des Stängels aus, die man roh oder gekocht essen kann. Er braucht etwa zwei bis drei Monate bis zur Ernte und mag einen sonnigen Standort mit einem feuchten Boden. Es gibt verschiedene Sorten von Kohlrabi in verschiedenen Farben wie weiß oder lila.

Das waren einige Beispiele für Gemüsesorten, die man im April im Hochbeet aussäen kann. Natürlich gibt es noch viele weitere Möglichkeiten wie zum Beispiel Zwiebeln, Erbsen oder Mangold. Hier findest Du eine Übersicht über die Gemüse- und Kräutersorten, die im April gut im Hochbeet angepflanzt werden können:

Folgende Gemüsesorten eignen sich für die Aussaat im April: