Immer mehr Menschen leben in Städten und somit auch in Stadtwohnungen. Doch auch hier entsteht eine große Menge an Biomüll, insbesondere Schalen von Obst und Gemüse sowie Pflanzenreste. Doch was tun, wenn kein Komposthaufen zur Verfügung steht und die wertvollen Bioabfälle einfach in die Mülltonne wandern? Eine Lösung bietet der Bokashi-Eimer, in dem die Bioabfälle in kurzer Zeit zu wertvollem Kompost und Flüssigdünger umgewandelt werden, und das ohne unangenehme Gerüche zu verursachen. In diesem Blogartikel möchten wir Dir einen Überblick zum Thema Bokashi geben und zeigen, wie auch Du in Deiner Stadtwohnung ganz einfach und umweltbewusst kompostieren kannst.
Was ist Bokashi?
Bokashi ist eine besondere Art von Kompostierung, die auf der Fermentation von organischen Abfällen basiert. Dabei werden Küchenabfälle wie Obst- und Gemüsereste, Kaffeesatz und Eierschalen mit einer speziellen Mischung aus Mikroorganismen (auch Bokashi-EM oder Bokashi Kleie oder Bokashi Ferment genannt) behandelt, um die Fermentation zu beschleunigen. Diese Methode hat ihren Ursprung in Japan und bedeutet wörtlich übersetzt "schrittweise Umsetzung".
Im Gegensatz zu herkömmlichem Kompost wird bei der Bokashi-Methode kein Sauerstoff benötigt, wodurch der Prozess in einem luftdichten Behälter stattfinden kann. Der fertige Bokashi-Kompost ist reich an Nährstoffen und Mikroorganismen, die für eine gesunde Bodenstruktur und Pflanzenwachstum sorgen.
Durch die Fermentation entstehen keine unangenehmen Gerüche und es werden keine Fliegen angelockt, wodurch es sich auch für den Einsatz in Stadtwohnungen eignet.
Bokashi-Kompost ist eine einfache und nachhaltige Methode, um organische Abfälle sinnvoll zu verwerten und einen Beitrag zur Reduzierung von Müll zu leisten.
Was entsteht beim Bokashieren?
Ein Bokashi Eimer ist eine sehr gute Möglichkeit, Bioabfälle in nützlichen Kompost und Flüssigdünger umzuwandeln. Bokashi-Kompostierung unterscheidet sich von herkömmlichen Kompostmethoden, da er die Zugabe von speziellen Mikroorganismen erfordert. Bokashi ist ein Fermentationsprozeß, an dessen Ende zwei Arten von Bio Dünger entstehen. Zum einen erhältst Du den sogenannten Bokashi Saft. Dieser ist für die kurzfristige Düngung geeignet. Er verfügt über eine Fülle an natürlichen Nährstoffen. Gerade in einer Stadtwohnung, wo vermehrt Kübelpflanzen eingesetzt werden müssen, empfiehlt es sich, die Erde regelmäßig mit Bio Dünger anzureichern. Hierfür ist der Bokashi Saft ideal.
Neben dem Bokashi Saft entsteht noch ein Bokashi Kompost. Im Gegensatz zu herkömmlichem Kompost hat Bokashi-Kompost eine längere Wirkungsdauer und gibt Nährstoffe kontinuierlich ab. Gleichzeitig trägt er zur Verbesserung der Bodenstruktur bei, indem er organische Substanz und Nährstoffe in den Boden einbringt. Dies verbessert die Bodenstruktur und erhöht die Wasser- und Nährstoffaufnahmefähigkeit des Bodens. Bokashi-Kompost enthält viele Mikroorganismen, die für eine gesunde Bodenstruktur und das Pflanzenwachstum wichtig sind.
Wie funktioniert Bokashi?
Die Methode funktioniert wie folgt: Die Bioabfälle werden in einem speziellen Bokashi Eimer gesammelt. Zwischen die Bioabfälle werden sogenannte Bokashi Kleie gestreut. Diese Bokashi Kleie sorgen für den reibungslosen Fermantationsprozeß. Diese Mikroorganismen zersetzen die organischen Abfälle und wandeln sie in wertvollen Kompost um.
Das entstehende Sickerwasser (Bokashi Saft) enthält eine Fülle von Nährstoffen und ist ein hervorragender Flüssigdünger. Es kann pur oder zusammen mit Wasser verdünnt werden und als Nährstoffquelle für Zimmerpflanzen dienen.
Der reife Bokashi-Kompost kann bereits nach etwa zwei Wochen entnommen und im Beet oder im Balkonkübel mit Erde vermischt an die Pflanzen gegeben werden. Es ist ein großartiger Weg, um den Kreislauf von Nahrung und Abfall zu schließen und Ihren Pflanzen eine reiche und nährstoffreiche Umgebung zu bieten.
Insgesamt ist Bokashi-Kompost eine einfache und praktische Methode, um Ihre Bioabfälle in nützlichen Kompost und Flüssigdünger umzuwandeln. Es ist auch eine großartige Möglichkeit, Deinen ökologischen Fußabdruck zu reduzieren und gleichzeitig Deinen Pflanzen eine natürliche Nährstoffquelle zu bieten.
5 gute Gründe, warum ein Bokashi in einer Stadtwohnung gut aufgehoben ist:
- Platzsparend: Bokashi kann in einem kleinen Behälter in der Wohnung aufbewahrt werden und benötigt nicht viel Platz.
- Geruchsarm: Durch die Fermentation entstehen keine unangenehmen Gerüche, was gerade in einer Wohnung mit begrenztem Platz sehr wichtig ist.
- Einfach und unkompliziert: Bokashi ist eine sehr einfache Methode, die jeder in seiner Wohnung durchführen kann. Es erfordert kein spezielles Wissen oder teure Ausrüstung.
- Nachhaltig: Bokashi ist eine nachhaltige Methode, um organische Abfälle sinnvoll zu verwerten und einen Beitrag zur Reduzierung von Müll zu leisten.
- Reich an Nährstoffen: Der fertige Bokashi-Kompost ist reich an Nährstoffen und Mikroorganismen, die für eine gesunde Bodenstruktur und Pflanzenwachstum sorgen und somit perfekt für den Einsatz in Balkon- und Zimmerpflanzen oder kleinen Gärten sind.
Fazit
Für Pflanzenliebhaber in Stadtwohnungen ist ein Bokashi Eimer unverzichtbar. Denn damit kann man nicht nur seinen ökologischen Fußabdruck reduzieren, indem man den Biomüll fermentiert und dadurch verringert. Man kann auch einen nährstoffreichen Bio-Dünger selbst herstellen. Das ist gut für die Pflanzen und die Umwelt, denn es spart Geld und verringert den Einsatz von chemischen Düngemitteln. Ein Bokashi-Eimer ist also eine großartige Möglichkeit, um Nachhaltigkeit in den eigenen vier Wänden umzusetzen und gleichzeitig die Pflanzenpflege zu verbessern.